Logistica
Una flotta di circa 120 automezzi refrigerati consegna quotidianamente in Sicilia e Calabria i prodotti Zappalà in circa 6.000 punti vendita della grande distribuzione e del dettaglio tradizionale, oltre che alle piattaforme logistiche ubicate sull’intero territorio nazionale.
Gli stabilimenti Zappalà sono dotati di impianti e sistemi di controllo sofisticati. Inoltre, ogni quando si adotta un’innovazione tecnologica o si apporta un cambiamento nei processi di approvvigionamento, di produzione o di distribuzione, il Sistema di Qualità è automaticamente sottoposto ad un generale aggiornamento.
Con l’acquisizione del Caseificio Cernobbio, dal 2006 è in programma un ampliamento della struttura distributiva, con consegne dirette dei prodotti Zappalà in Lombardia.
